Burritos de vegetais e grãos

Ingredientes
• tortillas-2Grandes
Use grãos germinados, ingrdientes orgânicos
milho, arroz integral : 1/2 xícara, cozido
(uso quinoa quando quero variar)
• 1/2 xícara de feijão preto cozido , sem caldo
• alface, cebola e tomate e fatias de abacate
• 1/3 xícara Moneteray Jack Cheese - opcional
Coloque abacate cortado nocentro da tortilla.
Adicione o arroz ou quinoa, feijão, queijo e
coberturas em cima do abacate.
Enrole em um burrito e dobra nas extremidades.
Use uma churrasqueira coberta, um toster elétrico,
ou coloque em uma panela com um pouco de óleo
de coco poucos minutos de cada lado.
Sirva com saladinhas frescas e folhas, é uma
refeição completa e leve.
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