Plai - o gengibre thailandês



Cassumunar gengibre, Zingiber Cassumunar, é uma espécie de planta da família da gengibre e é também um parente da galanga. Ela é chamada Plai, em tailandês e pulai no norte tailandês. O rizoma da variante Roxburgh é usada medicinalmente em massagem e até mesmo na comida na Tailândia, e lembra um pouco a raiz de gengibre ou galanga. Na aromaterapia, o óleo plai é utilizado como um óleo  essencial para aliviar a dor e a inflamação. 
Um estudo japonês de 1991  sugere que um ingrediente ativo de rizomas de zingiber Cassumunar, é analgésico e propriedades anti-inflamatório além disso  um estudo americano constatou que o óleo plai exibe atividade antimicrobiana contra uma ampla gama de bactérias gram-positivas, gram- negativas e dermatófitos e leveduras. Finalmente, um estudo de 1992 descobriu que o zerumbone contido nos rizomas da planta tem propriedade antifúngicas contra fungos patogênicos. 

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