::: Creme de chocolate com ameixa :::

::: Creme de chocolate com ameixa :::

Rendimento: 6 taças pequenas
Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes:

.125 g de ameixas secas sem caroço picadas
.200 ml de água
.150 g de chocolate em pó
.500 ml de iogurte natural desnatado

Modo de preparo:

1. Ferva as ameixas na água por aproximadamente 10 minutos.

2. Retire do fogo e bata-as no processador até formar um creme.

3. Volte-as para a panela, junte o chocolate em pó e deixe derreter em fogo brando, mexendo sem parar.

4. Retire do fogo, acrescente o iogurte e deixe esfriar.

5. Divida a quantidade em 6 taças pequenas, leve à geladeira até ficar bem gelado e sirva.

Dicas:

Use 150 g de chocolate meio amargo. Ele apresenta menor teor de gordura e mantém o sabor da receita. Além disso, possui vitaminas (A, E, B1, B2, B3, B6 e B12), ácido fólico e minerais essenciais, como magnésio, cobre, potássio, zinco, cálcio e manganês.
copiado de Grãos Mania


::: Creme de chocolate com ameixa ::: Rendimento: 6 taças pequenas Tempo de preparo: 25 minutos Ingredientes: .125 g de ameixas secas sem caroço picadas .200 ml de água .150 g de chocolate em pó .500 ml de iogurte natural desnatado Modo de preparo: 1. Ferva as ameixas na água por aproximadamente 10 minutos. 2. Retire do fogo e bata-as no processador até formar um creme. 3. Volte-as para a panela, junte o chocolate em pó e deixe derreter em fogo brando, mexendo sem parar. 4. Retire do fogo, acrescente o iogurte e deixe esfriar. 5. Divida a quantidade em 6 taças pequenas, leve à geladeira até ficar bem gelado e sirva. Dica da nutricionista: Use 150 g de chocolate meio amargo. Ele apresenta menor teor de gordura e mantém o sabor da receita. Além disso, possui vitaminas (A, E, B1, B2, B3, B6 e B12), ácido fólico e minerais essenciais, como magnésio, cobre, potássio, zinco, cálcio e manganês.






















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